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Crème anglaise à la vanille Bourbon de Madagascar

Crème anglaise à la vanille Bourbon de Madagascar

par Yoann Cassam Chenai | Fév 10, 2021 | Recettes

Ingrédients (pour 4 personnes) 50 cl de lait 70 gr de sucre 4 jaunes d’oeufs 1 gousse de vanille Bourbon de Madagascar Ajouter au panier Préparation Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse Portez le lait à...
Noix de St-Jacques à la vanille Bourbon de Madagascar

Noix de St-Jacques à la vanille Bourbon de Madagascar

par Yoann Cassam Chenai | Fév 10, 2021 | Recettes

Ingrédients (pour 4 personnes) 16 noix de St Jacques (avec ou sans corail) 3 cl d’huile d’olive neutre (6 cuillères à café) 1 gousse de vanille Bourbon de Madagascar Ajouter au panier De la fleur de sel d’Ifaty de Madagascar Préparation Dans un...

 

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