Une localisation unique, au milieu du monde, aux terres volcaniques et milliers de cacaoyers anciens.
Ancienne colonie portugaise développée sur le modèle de plantation de cannes à sucre au XVe siècle.
Puis de cacao faisant d’elle le plus grand producteur de fèves noires au monde.
L’archipel a déclaré son indépendance en 1975 et se réinvente.
une vanille noire, souple, où le terroir s’exprime à travers un bouquet aromatique unique et un taux de vanilline de +3%.
