L’ile de la Réunion (Ile Bourbon) est le berceau de la vanille dans l’Océan Indien. Cette vanille a pour particularité d’être affinée comme une vanille de Tahiti, récoltée mure (jaune) puis séchée exclusivement a l’ombre. Son arôme inimitable, sa taille (19/20 cm) et sa faible production en font une vanille d’exception très exclusive.