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Miel de Litchi de Madagascar

CDM01
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Détails du produit
Marque: Compagnie du Miel

Miel de Litchi de Madagascar - Compagnie du Miel
Le miel de Litchi a remporté la médaille d’or 2020 dans la catégorie des miels et tartinables au prestigieux trophée des Épicures, décerné par le Monde de l’Épicerie Fine.
Pot verre de 170 g

Laissez-vous surprendre par ses notes florales parfumées qui rappellent à s’en méprendre le fruit du Litchi mais aussi la douceur de la rose. Le Miel de Litchi est puissant et généreux, à l’image de cet arbre qui pousse dans la région d’Anosy.
Ses parfums enivrants en font un excellent compagnon pour la cuisine, mais il se révèle aussi lorsqu’on le déguste seul. Il se marie aussi bien avec un fromage de chèvre qu’avec une tranche de brioche, transformant votre petit-déjeuner en un fabuleux voyage tropical.

Des miels qui vous feront voyager comme jamais.

Si vous pensez connaître le miel, ou plutôt les miels, et bien détrompez-vous.

La compagnie du miel vous fera découvrir un univers gustatif extra-ordinaire.

Des parfums, des textures, des saveurs tropicales pour vous évader lors de vos petits déjeuners dans la grisaille hivernale de nos latitudes

A Madagascar, une équipe de passionnés ayant succombé au coup de foudre de ces miels incroyables s'investit quotidiennement afin de respecter un modèle social et environnemental éthique. Ils ont tous changé de vie pour se consacrer à leur mission environnementale et sociale.

Avec la collaboration d'ONG, les apiculteurs locaux sont formés pour assurer un miel d'une grande pureté, jamais chauffé. Les ruches sont placées dans les sites de l'île les plus préservés et très mellifères. Le miel est acheté à un prix fixé d'avance et garanti afin d'encourager la croissance économique locale.

Les abeilles, ouvrières infatigables, sont des alliées précieuses pour lutter contre la déforestation causée par l'agriculture sur brûlis, favorisant la productivité des vergers.

Dans cette biodiversité unique au monde, elles vont butiner des essences aux propriétés puissantes et offrir ces miels aux saveurs prodigieuses… Litchi, Eucalyptus, Mokarana (plante endémique), Niaouli…

Fermez les yeux, savourez… et rendez grâce aux abeilles malgaches! Et à la Compagnie du Miel…

On aime :

  • Les saveurs incomparables de ces miels si purs et sains
  • Le respect infini pour la terre malgache et ses habitants – dont les abeilles…
  • Le miel de mokarana, indescriptible expérience gustative…

Notre coup de cœur :
-Le miel de mokarana, indescriptible expérience gustative…

Suivi de très près par les autres miels !

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