Préparation pour Curry Thaï - Nanna St. Gallen Pour 2/3 personnes
Recette Faites revenir le contenu dans un peu d'huile puis ajoutez 500 ml de bouillon de légumes et les jeunes pousses de bambou égouttés, cuire 15 à 20 min à couvert, à la fin de la cuisson ajoutez un morceau de beurre.
Accompagne les poissons, la volaille, les légumes (dipps ou salade) et ou simplement un Chutney.
Ingrédients Riz Basmati, poivrons, flocons de Paprika, carottes, oignons, tomates, coriandre, feuilles de curry, piment, cumin, curcuma, fenugrec, gingembre, poivre, graines de moutarde et citronnelle.
