Sauce au brûlant doux, idéale pour les repas de fêtes, elle permettra de faire grimper la température de la dinde de mamie sans lui faire perdre ses dents !
Idéale pour toute la famille ainsi que pour les non initiés au piment, l'acidité et le sucre de l'airelle apaisent le brûlant du piquant, couronnées de subtiles notes florales d'Hibiscus.
On la recommande pour la cuisine de saison, magique avec les différentes courges et potirons, légumes de saison, fantastique accompagnée d'un petit magret de canard, ou plus simplement sur un petit riz blanc !
Sauce cuisinée avec ❤ dans un atelier familial à Viroflay, à partir de piments cultivés en France.
