Miel de Forêt Tropicale de Madagascar
Miel de Forêt Tropicale de Madagascar - Compagnie du Miel
Pot verre de 170 g
Frais et légèrement épicé, on retrouve dans le miel de forêt tropicale les notes caramélisées de l’Eucalyptus qui côtoient l’intensité du miel de Niaouli. Ce miel est idéal pour accompagner le petit déjeuner ou le goûter et saura délicieusement relever vos tartines, crêpes et tisanes.
La Compagnie du Miel équipe et forme des apiculteurs à Madagascar pour apporter une source de revenus alternative à l’abattage des arbres pour le charbonnage, principale cause de la déforestation en Afrique.
Avec 20 ruches, un apiculteur vit au dessus du seuil de pauvreté. Avec 100 ruches, il rentre dans la classe moyenne.
Importation exclusive en Suisse par Spices & Vanilla
Des miels qui vous feront voyager comme jamais.
Si vous pensez connaître le miel, ou plutôt les miels, et bien détrompez-vous.
La compagnie du miel vous fera découvrir un univers gustatif extra-ordinaire.
Des parfums, des textures, des saveurs tropicales pour vous évader lors de vos petits déjeuners dans la grisaille hivernale de nos latitudes
A Madagascar, une équipe de passionnés ayant succombé au coup de foudre de ces miels incroyables s'investit quotidiennement afin de respecter un modèle social et environnemental éthique. Ils ont tous changé de vie pour se consacrer à leur mission environnementale et sociale.
Avec la collaboration d'ONG, les apiculteurs locaux sont formés pour assurer un miel d'une grande pureté, jamais chauffé. Les ruches sont placées dans les sites de l'île les plus préservés et très mellifères. Le miel est acheté à un prix fixé d'avance et garanti afin d'encourager la croissance économique locale.
Les abeilles, ouvrières infatigables, sont des alliées précieuses pour lutter contre la déforestation causée par l'agriculture sur brûlis, favorisant la productivité des vergers.
Dans cette biodiversité unique au monde, elles vont butiner des essences aux propriétés puissantes et offrir ces miels aux saveurs prodigieuses… Litchi, Eucalyptus, Mokarana (plante endémique), Niaouli…
Fermez les yeux, savourez… et rendez grâce aux abeilles malgaches! Et à la Compagnie du Miel…
On aime :
- Les saveurs incomparables de ces miels si purs et sains
- Le respect infini pour la terre malgache et ses habitants – dont les abeilles…
- Le miel de mokarana, indescriptible expérience gustative…
Notre coup de cœur :
-Le miel de mokarana, indescriptible expérience gustative…
Suivi de très près par les autres miels !